Jarzębina kojarzy się głównie z czerwonymi owocami ozdabiającymi drzewa jesienią. Tymczasem suszona jarzębina od wieków znajduje zastosowanie w ziołolecznictwie. Owoce jarzębu pospolitego to prawdziwa skarbnica witamin i składników bioaktywnych, które wspierają wiele funkcji organizmu. W odpowiednio przygotowanej formie mogą być cennym dodatkiem do codziennej diety, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Wzmacnianie odporności i działanie przeciwzapalne

Suszona jarzębina zawiera duże ilości witaminy C, dzięki czemu wspomaga układ odpornościowy, zwłaszcza w sezonie przeziębień i grypy. Owoce jarzębiny działają także przeciwzapalnie i przeciwutleniająco, chroniąc komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Dodatkowo obecność flawonoidów i garbników wspiera naturalne procesy obronne organizmu i łagodzi stany zapalne błon śluzowych. Napary z jarzębiny mogą być pomocne przy infekcjach górnych dróg oddechowych i kaszlu.

Wsparcie dla układu pokarmowego i moczowego

Suszone owoce jarzębiny wykazują łagodne działanie przeczyszczające i regulujące pracę jelit. Zaleca się ich stosowanie przy zaparciach oraz problemach z trawieniem. Dzięki zawartości kwasów organicznych i błonnika poprawiają perystaltykę jelit. Jarzębina działa też moczopędnie, wspomagając usuwanie nadmiaru wody i toksyn z organizmu, dlatego bywa stosowana jako środek wspierający pracę nerek oraz pomocniczo przy schorzeniach układu moczowego.

Naturalna pomoc przy problemach naczyniowych

Jarzębina może wspierać kondycję naczyń krwionośnych, szczególnie drobnych naczyń włosowatych. Dzięki obecności rutyny – związku z grupy flawonoidów – owoce jarzębu pomagają w uszczelnianiu naczyń, poprawiają krążenie i redukują kruchość naczyń. Dlatego stosowanie suszonej jarzębiny polecane jest osobom z tendencją do pajączków, sińców czy problemów z krążeniem kończyn. Niektóre źródła podają również, że jarzębina może pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu.

Podsumowanie

Suszona jarzębina to nie tylko dekoracja jesiennych gałązek, ale także naturalne wsparcie zdrowia. Wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie, wspiera układ trawienny, moczowy oraz naczyniowy. Z jej właściwości warto korzystać, przygotowując napary, odwary czy mieszanki ziołowe. Przed regularnym stosowaniem warto jednak pamiętać, że surowe owoce zawierają parasorbinę – toksynę neutralizowaną przez suszenie lub gotowanie. Więcej informacji o ziołach i ich działaniu znajdziesz na stronie aktywnamoc.pl.

Badania naukowe:
Gudej J., 2004, Flavonoid compounds from Sorbus aucuparia L.
Viškelis P. et al., 2020, Chemical composition and antioxidant activity of rowanberry (Sorbus aucuparia L.) extracts